Гид по пивным бокалам

Бро, ты же не будешь сервировать сочный стейк на одноразовой бумажной тарелке или парковать свою новенькую Феррари где попало на улице. Тот же принцип действует касательно пива и выбора бокалов — порой даже серьезнее. Главным аргументом в выборе правильного бокала является то, что определенные сорта пива лучше подходят для различных стеклянных форм, которые по-разному стабилизируют пену и распространяют пивной аромат. По словам Зака Maка, совладельца Alphabet City Beer Company в Нью-Йорке, стеклянная посуда является неотъемлемой частью культуры питья крафтового пива, которая помогает пьющему в полной мере ощутить вкус напитка.

 

Пинта, большой стакан (англ.: pint glass, tumbler, nonic, нем.: Becker)

pinta-bokal

Пинта поставляется в трех формах, наиболее популярной из них является 0,6 литровая пинта nonic (также существует вариант 0,5 литра — он называется американский Tumbler), которая была придумана в Великобритании, с зубчатой стенкой и слегка расширяющаяся к верху. Из-за своего относительно большого объема, бокал лучше всего подходит для лагеров, слабоалкогольных напитков. Слабо подчеркивает ароматическую составляющую напитка. Преимуществом является: они дешевые, их легко хранить и легко держать в руке.

Снифтер

snifter
Снифтер является лучшим вариантом для ароматических сортов пива, таких сильных как эль. Его короткая, глубокая чаша сохраняет мощный вкус и аромат этих сортов пива, а его короткий стеклянный стебель, скорее всего, будет очень удобно ложиться в ладони вашей руки. Это помогает нагреть пиво до комнатной температуры и раскрыть эти природные ароматы по максимуму.

Тюльпан (англ.: tulip, нем.: Tulpe)

Бокал тюльпан
Как и снифтер, тюльпан имеет широкий, плотный бокал, но с расширяющимся верхом, а не закрытым. Эта форма идеально подходит для здоровой, плотной пены. Многие поклонники утверждают, что, если вы собираетесь приобрести лишь один стакан для пива, то это должен быть он!

Бокал для светлого пива (англ.: pilsner glass, нем.: Pokal)

Пилснер бокал

Бокал Pilsner существует не только для самого пива пилснер, они также хорошо сочетаются с любым другим видом светлого пива. Истинный Pilsner это высокий, узкий, клиновидный бокал, разработанный специально чтобы держать пивную пенку. Его тонкое и длинное телосложение помогает показать весь цвет, прозрачность и игристость напитка. Усиливает аромат.

Бокал для пшеничного пива (нем.: weizen Glass)

weizner-bokal
Эти длинные бокалы из тонкого стекла были разработаны для того, чтобы правильно выпускать ароматы пива, а также поддерживать толстую и очень плотную пену. Бокал родился в Германии и является оптимальным для наслаждения пшеничными сортами пива.

Teku

teku-bokal
Относительно новый бокал в мире пива, объемом 0,33 — Теку. Напоминает бокал тюльпан, но с более острыми, приоткрытыми углами. Он сохраняет аромат пива и способствует образованию плотной, высокой пены, но заостренные и толстые стенки данного бокала предотвращают нагревание пива до комнатной температуры.

По материалам http://gearpatrol.com/2014/07/11/gp-guide-beer-glassware/

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Твой Бро
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: